FOCUS MÉTIER – Une journée dans la vie d’une Gouvernante en Hôtellerie
Le métier de Gouvernante en Hôtellerie occupe un rôle central dans le fonctionnement d’un établissement. Chargée d’assurer la propreté et le confort des espaces, elle est le lien entre les équipes de nettoyage, les autres services de l’hôtel et la direction. Découvrez une journée type dans la peau d’une gouvernante en hôtellerie, un métier où l’organisation et l’attention aux détails sont essentiels.
Dans cet article, le terme Gouvernant en Hôtellerie est au féminin, 98% des pratiquants de la profession étant des femmes.
FOCUS MÉTIER – Une journée dans la vie d’une Gouvernante en Hôtellerie
Le métier de Gouvernante en Hôtellerie occupe un rôle central dans le fonctionnement d’un établissement. Chargée d’assurer la propreté et le confort des espaces, elle est le lien entre les équipes de nettoyage, les autres services de l’hôtel et la direction. Découvrez une journée type dans la peau d’une gouvernante en hôtellerie, un métier où l’organisation et l’attention aux détails sont essentiels.
Dans cet article, le terme Gouvernant en Hôtellerie est au féminin, 98% des pratiquants de la profession étant des femmes.
Organisation matinale d'une Gouvernante en Hôtellerie
La journée commence généralement par un briefing avec les équipes, au cours duquel les tâches sont reparties. Pendant cette réunion, la gouvernante passe en revue les priorités de la journée :
- Le nettoyage des chambres et leur préparation pour les nouveaux clients,
- L’inspection des espaces communs,
- Le traitement des demandes spécifiques des clients (par exemple, l’installation d’un lit supplémentaire, des précautions liées à des allergies à certains produits, etc).
Une fois les tâches réparties entre les valets et les femmes de chambre, la gouvernante s’assure que chacun dispose des produits et équipements nécessaires.
Contrôle, coordination et vigilance tout au long de la journée
Tout au long de la journée, la gouvernante vérifie la qualité du travail effectué. Elle contrôle les chambres pour s’assurer qu’elles respectent les standards de l’hôtel en termes de propreté et de présentation. Une attention particulière est portée aux détails : les draps sont-ils impeccables et bien tendus ? Les produits d’accueil (savons, shampoings) sont-ils correctement disposés ? Les équipements (TV, climatisation) fonctionnent-ils correctement ?
En cas de problème, la gouvernante intervient rapidement pour corriger les anomalies ou alerter les services concernés.
La Gouvernante en Hôtellerie et les autres services
Le rôle de gouvernante va au-delà de la gestion de l’équipes de nettoyage. Elle travaille en étroite collaboration avec plusieurs autres services de l’hôtel.
La réception : pour être informée des arrivées et départs, ainsi que des demandes particulières des clients.
Le service de maintenance : pour signaler tout dysfonctionnement (ampoule grillée, robinet qui fuit) et s’assurer que les réparations sont effectuées rapidement.
La restauration : pour coordonner les besoins en room service ou l’organisation d’événements dans les salles communes.
Cette interaction constante garantit une expérience client harmonieuse et sans accroc.
Se former au métier de Gouvernant en Hôtellerie
Vous vous retrouvez dans ce rôle essentiel, jonglant entre organisation et détails ? Si oui, notre formation pourrait bien être votre premier pas vers une carrière enrichissante.
Formation Gouvernant en Hôtellerie
Pourquoi choisir le métier de Gouvernante en Hôtellerie
Des challenges du quotidien
Chaque journée est différente et apporte son lot de défis. Travailler en temps que gouvernante n’est pas aussi routinier qu’on pourrait le penser ! Il faut s’adapter en cas d’imprévus, comme une panne d’ascenseur ou une demande urgente d’un client. En plus de gérer ces aléas, la gouvernante doit également faire face à des pics d’activité, notamment lors des saisons touristiques. Dans ces moments, le rythme de travail s’accentue, faisant appel à son aptitude à prioriser ses tâches et à maintenir une communication fluide avec les équipes. Pas de place à l’ennui !
Une satisfaction professionnelle unique
En faisant face aux challenges voulus par cette profession, la Gouvernante en Hôtellerie tire une grande fierté de son travail. Voir des clients satisfaits et fidèles à l’hôtel grâce à un service impeccable est une récompense en soi. Chaque chambre propre, chaque client satisfait est le résultat d’un travail d’équipe et d’une attention minutieuse.
En conclusion
Le métier de Gouvernante en Hôtellerie exige des compétences organisationnelles solides, un leadership affirmé et une capacité d’adaptation face aux imprévus. Si vous souhaitez en savoir plus sur cette profession et les formations qui y mènent, consultez notre fiche métier Gouvernante en hôtellerie. Vous découvrirez un univers où chaque journée est unique et où l’excellence du service prime avant tout.
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