Le Directeur d’hébergement supervise les équipes de son établissement : réception, étages, housekeeping, entretien, etc. Son rôle est d’organiser et de contrôler la qualité des prestations de son hébergement. Il sait gérer des plannings, calculer et suivre les indicateurs de performances (taux d’occupation, chiffre d’affaires, etc) à partir desquels il dirige la stratégie commerciale globale (tarifs, offres, promotions, etc). Son but est de garantir la satisfaction des clients tout en garantissant la rentabilité de l’établissement dont il a la charge, à travers la gestion du budget et l’optimisation des coûts.